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ACIDO TARTARICO 100 GR

(Codice: FK215013)
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ACIDO TARTARICO 100 GRIMPIEGHI
L'acido tartarico č un 
acidificante enologico; che si usa anche in farmaceutica, succhi di frutta, prodotti dolciari, gelati, bevande, ecc. Serve ad aumentare il valore di aciditā totale dei mosti quando č troppo basso. Poiché l'acido tartarico tende a combinarsi con alcuni sali presenti nel mosto e nel vino, ogni 1,3 - 1,5 grammi di acido aggiunti per litro corrisponderā all'aumento di un grammo per litro di aciditā.
MODALITA' D'USO
Addizionare al vino; agitare oppure effettuare rimontaggio.
DOSI
 NORME UE: sul vino max. 250 gr/hl; sui mosti 150 gr/Hl limitatamente alle zone C II e C III.
CONFEZIONAMENTO
Disponibile in confezioni da 100 g e da 1 kg.